Villa Francioni Dilor 2009

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Uvas: Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot Teor Alcoólico: 14 % Cor: Vermelho-rubi profundo, púrpura intenso, com reflexos violáceos vivos. Aroma: Aroma complexo, com notas de chocolate amargo, frutas negras, cereja, tabaco e especiarias. As notáveis características conferidas pela altitude, proporcionam ao vinho um extraordinário período de amadurecimento e evolução. Merece decantação e mostra sua elegância após alguns minutos no decanter. Paladar: expressa potência e robustez, devidamente revestidas pelos taninos elegantes. Equilibrado, com bom final e persistência longa e agradável. Notas de Produção: O vinho permaneceu por 30 meses em barricas novas de carvalho francês. Elaboração: A partir de uvas selecionadas nos melhores vinhedos, com maceração longa, separação de vinho prensa e sem filtração. Guarda: 10 a 25 anos Harmonização: Carnes vermelhas ou de caça com molhos que podem ser um pouco mais condimentados.