Vinho Tempo D'Angelus Saint Emilion

A família De Boüard de Laforest da Angélus dedica-se à produção de grandes vinhos há oito gerações. Recentemente, sob o impulso de Stéphanie de Boüard-Rivoal, o presidente da Angélus, a propriedade criou um novo vinho chamado Tempo d'Angélus.Esta nova adição à gama de vinhos do Château Angélus, feita sob a denominação de Bordeaux, oferece uma versão mais simplificada de seus ilustres anciãos - Angélus, Carillon e N° 3, com os quais compartilha a mesma profundidade e complexidade e ao mesmo tempo mais jovem acessível.O objetivo do Tempo d’Angélus é desmistificar a abordagem aos grandes vinhos, ao oferecer um vinho de primeira qualidade, produzido nos grandes terroirs de Angélus e feito com a perícia das suas equipas, aos preços mais acessíveis.

Feito exclusivamente com vinhas pertencentes ao Château Angelus de parcelas adquiridas em 2017 localizadas em Castillon-la-Bataille, Saint-Magne-de-Castillon e Sainte-Colombe, a poucos quilômetros de Saint-Émilion em magníficas encostas argilo-calcárias com predominância de tufo e marga.

O Tempo d'Angelus é vinificado em uma adega que foi especialmente projetada para ele, dentro do "Chai Carillon", onde se beneficia das mais recentes tecnologias e todo o know-how do Angelus. Fruto de uma reflexão técnica, ambiental e estética, esta nova adega, decididamente moderna, beneficia dos melhores equipamentos.

 Sua estrutura é encorpada, com taninos finos e redondos. Fresco e brilhante. Ele se abre no final e torna-se maleável e intenso.